Essays

Verkenners werden het veld ingestuurd met de vraag: ‘wat is er te eten?’. Zij bekeken en onderzochten het landschap vanuit hun eigen expertise. Gedurende de dag brachten de verkenners de eetbare vondsten naar de eet-ontwerper. Aan het eind van de dag brachten de verkenners verslag uit aan een vast panel en wisselende bezoekers. Elke bijeenkomst begon met een column van een panellid. Na afloop van elke verkenning schreven alle verkenners een eerste indruk en een uitgebreid essay. Alle essays en columns zijn onder dit kopje te lezen. Inclusief essays van Nils van Beek (SKOR) en Peter Sonderen (ArtEZ) die nauw betrokken zijn bij het project.

Essay Nils van Beek
Essay Peter Sonderen

Lente
Cor van Marle
Dorine Ruter
Hans Jungerius
Laurette van Slobbe
Column Harro de Jong

Zomer
Curdin Tones
Joeke Vellema
Bernhard Harfsterkamp
Miriam Velter
Column Martin Drenthen

Herfst
Peter de Ruyter
Michiel Korthals
Jan Willem van der Schans
Wietske Maas
Column Martijn van Beek